Omelett bzw. Eier-Pizza

Wie?... Pizza ohne Teig? Ja, das gibt es ;) Manche nennen dieses Rezept eher Omelett, Mr. Student nennt das Gericht eine lecker schmecker Eierpizza!

Rezept für 1 Personen 7 min

Zutaten:

• Eier, 3-4 Stück
• Schinken, ca. 2 Scheiben
• Salami, ca. 2 Scheiben
• Käse, ca. 1-2 Scheiben
• Öl zum Anbraten

Werkzeug:

• Messer
• Gabel, Schneebesen o.ä. (für Eier)
• Suppenteller
• Pfannenwender o.ä.
• Pfanne

Und so funktionierts:

1. Käse in kleine Würfel schneiden oder reiben
2. Schinken und Salami in Würfel schneiden
3. Eier im Suppenteller verquirlen und Käse dazu geben
4. Etwas Öl in die Pfanne geben und erhitzen
5. Eier zu einem großen Omelett in die Pfanne fließen lassen
6. Schinken und Salami beliebig darauf verteilen (bevor die Eier fest geworden sind)
7. Würzen, nach Belieben

Tipp: Wahlweise kann die Pizza auch z.B. mit Champignons oder Peperoni belegt werden.

Rezept-Bild:

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Autor:

von Mr. Student.