Bei großer Hitze hat man meiste keine Lust auf üppige oder warme Rezepte. Als Alternative bietet sich dieser leichte und vor allem schnell zuzubereitende Salat mit Garnelen bestens.
Rezept für 2 Personen
Zutaten:
- Garnelen, ca. 150 g
- Salat, gemischt ca. 150 g
- Käse, 2 Scheiben (ca. 40 g)
- Dressing, Öl und Essig oder Fertigdressing
Werkzeug:
- Schüssel
- Messer
Und so funktionierts:
- Salat klein Schneiden und in Schüssel geben
- Käse in kleine Rechtecke schneiden und ab damit in die Schüssel
- Garnelen werden ebenfalls mit in die Schüssel gestreut
- Dressing mischen und mit allen Salat-Zutaten vermengen
Tipp: Für die fauleren Studenten oder für Studenten mit wenig Zeit eignen sich außerdem bereits geschnittener Salat und Fertigdressing.
Ich habe das Rezept ausprobiert und mit einer frischen, kleine gehakten Knoblauchzehe verfeinert.
Kann ich nur empfehlen!
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Liebe Grüße
Isabell
Wenn wir grad bei Meeresfrüchten sind… Mehr davon gibts hier: http://fresserpresse.wordpress.com/2013/11/17/miesmuscheln-mit-tomatensose/
Viel Spaß beim Kochen und Genießen!